Tomado de: Enrique Mayer

El hambre de los otros. Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica. Siglos XX y XXI. Stefan Pohl-Valero, Joel Vargas Rodriguez (eds)

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Comentario de Enrique Meyer. Me parece un libro importantisimo para leer cuidadosamente y reflexionar. El de la politizacion del hambre me ha ocupado en toda mi carrera profesional, y en este libro estan muchos de los detalles con ejemplos de todo el continente.

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